|
ФИЗИОЛОГИЯ ДОЕНИЯФИЗИОЛОГИЯ ДОЕНИЯ Закономерности молокоотдачи лежат в основе процессов доения молочного скота и сводятся к одновременному включению рефлексов молоковыведения и образования молока. Важнейшее звено этого процесса - возбуждение рецепторного аппарат вымени. Совместное воздействие механических раздражений экстро- и интерорецепторов вымени во время массажа перед дойкой и условных раздражителей, поступивших в анализаторы коры больших полушарий, увеличивают молоковыведение. В первый месяц после отела корову желательно доить до 5 раз в сутки, что обеспечивает быстрое разрастание секреторного аппарата вымени (альвеолы), коров, как говорят, раздаивают. Этому способствует регулярный массаж вымени перед дойкой и в конце ее. Кроме того, заключительный массаж вымени способствует перемещению молока из верхних участков вымени в цистерну, а это молоко является наиболее ценным, ибо в нем содержится наибольшее количество жира. Касаясь кратности доения коров, необходимо учитывать в первую очередь их продуктивность. Коров малопродуктивных следует доить 2" раза в сутки, а высокопродуктивных нужно доить чаще. Перевод высокопродуктивных коров с удоем 4,5-6,5 тыс. кг за лактацию с 3-4 кратного доения на 2 кратное через 2 месяца после отела привело к снижению молочной продуктивности на 9,7%. В практике молочных комплексов применяют 2-х кратное доение, поскольку оно позволяет значительно снизить как затраты труда, связанные с самим процессом машинного доения, так и последующей мойкой доильной аппаратуры. При доении необходимо выполнять следующие условия: а) постоянный обслуживающий персонал (спецодежда, обработка рук); б) отсутствие шума, устранение посторонних
раздражителей и т. д. При машинном доении особенно важно учитывать скорость молокоотдачи, величину и форму соков и прежде всего продолжительность секреции окситоцина, как фактора регулирующего молоковыведение. Действие гормона непродолжительно 4-7 минут, иногда несколько больше, что зависит от типа ВНД, а затем он разрушается в крови и сжатие альвеол прекращается. Следовательно, учитывая данные факторы, доение должно быть окончено за время действия окситоцина. При машинном доении следует соблюдать основные правила, способствующие проявлению рефлекса молокоотдачи: 1. Правильная подготовка коров
и правильная техника
доения 2. Доильные стаканы необходимо надевать на
соски теплыми и по 3. Не передерживать доильные стаканы на выдоенном вымени. 4. К машинному
доению допускать только
здоровых коров. |
Copyright MyCorp © 2024 | Сделать бесплатный сайт с uCoz |